Bienvenida.
Quién soy.
Acceso al grupo privado.
Qué aprenderás.
Cómo sacarle el mejor provecho a este curso.
¿Qué es una Sweet Box?
¿Qué utensilios e implementos necesitamos?
Elaboración de la masa de chocolate.
Elaboración de crema de mantequilla.
Decoración de cupcakes con crema. Manejo de manga pastelera y boquillas
Decoración de cupcakes con fondant y polvo de oro.
Elaboración de la masa de galletas.
Estirado, formado y horneado de la masa de galletas.
Decoración de galletas con Fondant.
Elaboración de la masa de Brownie.
Decoración con fondant
Elaboración base de chocolate para las paletas.
Elaboración del relleno de las paletas.
Elaboración de figuras de chocolate. (corazones geométricos)
Decorando las paletas y corazones.
Fondant desde cero para tus decoraciones.
Empaque y conservación
Despedida del curso.
Recetario descargable con todas las recetas del curso.
El curso esta en formato de video, por lo que para facilitarte la consulta de las recetas incluimos un recetario descargable. Así podrás tenerlo siempre a la mano cuando lo necesites.
Recetario de regalo: Cupcakes Gourmet
No te puedes perder de nuestra selección de recetas de cupcakes gourmet para que tus Sweet Box no solo sean hermosas. Si no que también te diferencies por su exquisito sabor.
Recetario de regalo: Galletas para toda ocasión.
Podrás complementar tu emprendimiento con galletas que te sorprenderán. Descárgalo en tu celular, para que lo tengas siempre a la mano para consultarlo. Te va a encantar.
Guía en Excel para calcular el costo y precio de venta de tus productos.
Te será muy útil para calcular con precisión el precio ideal de venta de tus creaciones. De esta manera, estarás segura de no tener pérdidas. sino ganancias.
-Curso en video de Sweet Box
-Recetario descargable Sweet Box
-Recetario de Regalo Cupcakes Gourmet
-Recetario de Regalo Galletas para toda ocasión
-Guía en Excel para calcular el precio de venta ideal
-Acompañamiento en grupo de Facebook y Telegram por otras emprendedoras cómo tú
-Acceso a futuras actualizaciones
-Diploma de finalización
Hola, soy Juan José Arbeláez,
Chef certificado en Pastelería con más de 6 años de experiencia
Realicé mis estudios en una academia de gastronomía, donde me especialicé en
ARTE DULCE Y CHOCOLATERÍA….!!!!!
Tengo 2 pasiones la pastelería y el gusto por la enseñanza.
Lo que me llevo a complementar mis estudios con un diplomado en Docencia en la Gastronomía.
Actualmente soy instructor en dos academias de pastelería e imparto cursos online.
Deseo transmitirte toda mi experiencia, mis conocimientos y mi pasión
¡ Te espero dentro !
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